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Dulce

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas —como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos— conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

De la misma colección

  • Dulce
  • Desayuno para dos
  • Botánica para bebedores
  • Las delicias de Ella
  • Siroco
  • Breakfast love
  • Exuberancia, la vibrante cocina vegetariana
  • Las delicias de Ella
  • Persiana
  • Salad love
  • Jerusalén
  • Jerusalén

Reposteria y dulces

  • Dulce
  • Pastelería
  • Cupcakes deliciosos
  • Chocolate de alta costura (2017)
  • Repostería sana
  • Tartas de queso
  • Macarons
  • Mugcakes
  • Tartas festivas
  • Los postres del mundo
  • Enciclopedia del chocolate
  • Galletas deliciosas
  • 500 ideas para decorar tartas y cupcakes
  • Caprichos dulces para preparar y regalar
  • Cake Chic
  • Green & Black's Orgánico